En cambio, The French Laundry (California), Lasarte (Barcelona) y Le Gavroche (Londres) han enterrado tales prácticas, aunque los dos últimos insisten en que no se permite llevar pantalones cortos, camisetas, ropa de deporte o calzado abierto para ellos. Del mismo modo, en los restaurantes de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, Compartir Cadaqués, Compartir Barcelona -recientemente inaugurado- y Disfrutar, no impera ningún código de vestuario explícito. Según RMC, el equipo parisino trabaja para incorporar en las últimas horas del mercado de fichajes a Nuno Mendes, lateral izquierdo del Sporting de Portugal.